Hotline: 0978.695.888

Hotline: 0978.695.888

Bài viết được xem nhiều

Nấm Linh Chi to không có nghĩa là tốt

Nấm Linh Chi to không có nghĩa là tốt

Nên chọn: Nấm Linh Chi đỏ được trồng chuyên nghiệp, được kiểm soát bởi các cơ quan chuyên môn để chất lượng ổn định, đảm bảo hiệu quả và không...

Chi tiết

5 tiêu chuẩn chọn nấm Linh chi tốt

5 tiêu chuẩn chọn nấm Linh chi tốt

Năm tiêu chuẩn để chọn nấm Linh chi tốt là (1) màu sắc (2) mùi vị (3) lượng bào tử (4) độ ẩm (5) an toàn sử dụng 1. Màu sắcNên...

Chi tiết

Nấm linh chi chữa bệnh gì?

Nấm linh chi chữa bệnh gì?

Nấm linh chi là một dược liệu mà con người từ xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong "Thần nông bản thảo" xếp nấm linh chi

Chi tiết

Cách sử dụng nấm linh chi

Cách sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi rất cứng và nhiều khách hàng đã và đang hỏi về cách sử dụng. Nhân đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho quý vị những cách sử dụng...

Chi tiết

lh-trong-nam

Bài viết hữu ích khác

A+ A A-

Người người đổ xô hái nấm

Có thật là nam linh chi ?
Những ngày này đồng bào dân tộc ở xã La Ngâu huyện Tánh Linh không hẹn đều đổ vào rừng thu hái nấm- một thứ nấm mà bà con gọi là linh chi… Đó là loại nấm tai tròn, kích cỡ bằng đồng tiền xu mệnh giá: 5.000 đồng, hoặc lớn hơn một chút, màu đỏ, hoặc màu gan gà.
Có thật là nấm linh chi


Những ngày này đồng bào dân tộc ở xã La Ngâu huyện Tánh Linh không hẹn đều đổ vào rừng thu hái nấm- một thứ nấm mà bà con gọi là linh chi… Đó là loại nấm tai tròn, kích cỡ bằng đồng tiền xu mệnh giá: 5.000 đồng, hoặc lớn hơn một chút, màu đỏ, hoặc màu gan gà.

Cọng nấm (hay thân nấm) mỏng và dài như ống hút nước ngọt, khá dai và cũng là màu gan gà. Nấm được các tiệm tạp hóa trong xã mua với giá 64.000 đồng, sau đó bán lại cho người địa phương khác đến, giá 140.000 đồng/ ký. Không ít hộ đồng bào cho biết : nấm được hái trên các sườn núi cao, nơi có cây le mọc. Đây là năm thứ ba mọi người đi hái nấm, bán nấm !!

Đôi nét về nấm linh chi

Chúng tôi đã trao đổi với một vài cán bộ lâm nghiệp về nguồn gốc nấm tại La Ngâu song vẫn chưa ai có câu trả lời dứt khoát, tin cậy được. Người được hỏi vẫn nói theo cách bà con nói : « nấm linh chi ». Trên thực tế, nấm linh chi là loại dược liệu quý, được nhân loại biết tới cách đây hàng ngàn năm. Trong thiên nhiên, nấm chỉ mọc nơi rừng rậm, ít ánh sáng và độ ẩm cao. Những cây thường mọc linh chi là cây mận, dẻ (pasania), và guercus serrata. Tuy nhiên, trong hàng vạn cây già, chỉ độ hai ba cây có linh chi. Vì thế, nấm này rất hiếm trong thiên nhiên. Linh chi có nhiều hình dạng khác biệt. Có cái hình nấm nhưng mũ nấm không tròn mà nhăn nheo; có thứ giống như trái thận; có thứ lại hình giống như sừng hươu. Theo Thần Nông Bản Thảo, có 6 loại linh chi, mỗi loại có một công năng đặc biệt. Thanh chi (xanh) vị toan bình, giúp cho mắt sáng, bổ can khí, giúp cho an thần, dùng lâu thân thể nhẹ nhàng, thoải mái. Xích chi (đỏ), vị đắng, tăng trí tuệ. Hắc chi (đen) khiến cho đầu óc tinh tường. Bạch chi (trắng) làm cho trí nhớ dai. Hoàng chi (vàng) an thần, trung hòa. Tử chi (tím đỏ) làm cứng gân cốt, da tươi đẹp. Cả sáu loại đều có công năng giúp người ta trường thọ. Bản Thảo Cương Mục của Lý Thời Trân viết: “dùng lâu, người nhẹ nhàng, không già, sống lâu như thần tiên”.Trong lịch sử không biết bao nhiêu người đã tìm cách gây giống và trồng loại nấm này nhưng đều thất bại. Mãi tới năm 1971, hai nhà bác học người Nhật tên là Yukio Naoi và Zenzaburo Kasai, giáo sư của phân khoa nông nghiệp, Đại học Kyoto mới thành công trong việc gây giống và người ta mới sản xuất được vị thuốc này một cách qui mô. Hiện nay, thế giới hàng năm sản xuất vào khoảng 4.300 tấn, trong đó, Trung Hoa khoảng 3000 tấn còn lại là các quốc gia Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Thái Lan, Hoa Kỳ, Malaysia, Việt Nam, Indonesia và Sri Lanka... Linh chi loại tốt tai nấm rộng đến 110cm , hai mặt không bị mọt, mặt dưới màu vàng chanh nhạt đến trắng. Nếu mặt dưới linh chi màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm

Khác hoàn toàn với nấm tại La Ngâu

Quan sát bằng mắt thường thấy: loại nấm mà bà con xã La Ngâu thu hái trong rừng về, đường kính tai nấm khá nhỏ so với linh chi mô tả trong nhiều tài liệu. Về màu sắc cũng khác biệt. Chúng tôi trong lúc tìm hiểu đã hỏi một người chuyên đi thu mua nấm về tên gọi chính xác, người nầy cho hay: “Không biết tên. Chỉ biết thu mua theo ủy thác”. Người nầy lại nói: “Dứt khoát không phải là nấm độc vì chúng tôi đã mua của bà con 3 năm nay. Nếu nấm độc nhà nước sẽ ngăn cấm!”. Trước tình hình trên, chúng tôi nghĩ cần phải làm rõ nguồn gốc, xuất xứ của nấm, tính dược (nếu có). Nếu đúng loại nấm quý, Bình thuận cần phải giữ gìn, thu hái một cách khoa học. Cũng cần làm rõ lợi ích của việc sử dụng nấm bởi hiện nay bà con vẫn cho rằng: nấm họ thu hái được trị nhiều bệnh, tăng vẻ đẹp của làn da. Có ai trong chúng ta dám chắc rằng sẽ không có một số chị em vì mong muốn làm đẹp (chưa nói đến các bệnh khác) đã sử dụng nấm một cách không khoa học, thiếu hiểu biết!?...

 

 

Bệnh cao huyết áp ở người trẻ

Theo thống kê của Viện Tim mạch quốc gia, số ca mắc bệnh cao huyết áp ở Việt Nam tăng rất nhanh. Nếu như năm 1960 toàn dân chỉ có khoảng 1%...

Chi tiết

Phát hiện hai cây nấm linh chi khủng nặn…

Phát hiện hai cây nấm linh chi khủng nặng 3,6kg

TPO – Hai cây nấm linh chi đỏ khổng lồ, mỗi cây nặng 3,6kg, đường kính 40cm mọc trên thân cây đa cổ thụ vừa được người dân phát hiện...

Chi tiết

Một ngày trên đảo Jeju - địa danh du lịc…

Một ngày trên đảo Jeju - địa danh du lịch nổi tiếng ở Hàn quốc

(Dân trí) - Trong vòng hai mươi năm qua, trên nhiều cương vị khác nhau, Chủ tịch Hội Truyền thông số Việt Nam Lê Doãn Hợp đã đến Hàn Quốc...

Chi tiết

Không phải nấm linh chi nào cũng chữa đư…

Hiện nay có nhiều độc giả viết thư hỏi: Ở vùng miền núi có một loại nấm giống nấm linh chi được người dân hái trên các loại cây gỗ...

Chi tiết

Trồng nấm linh chi

Trồng nấm linh chi

Một nông dân ở huyện Dầu Tiếng (Bình Dương) đã thành công với mô hình trồng nấm linh chi quy mô lớn, mỗi năm cho thu nhập hàng tỉ đồng… Trang...

Chi tiết

Có bao nhiêu loại nấm linh chi?

Bạn từng thấy rất nhiều hình ảnh khác nhau về nấm linh chi. Vậy bạn có biết có bao nhiêu loại nấm linh chi không? Ở Việt Nam có các...

Chi tiết

Ảnh hưởng của dịch chiết nấm linh chi đỏ…

Ảnh hưởng của dịch chiết nấm linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá rô đầu vuông

Ảnh hưởng của dịch chiết nấm linh chi đỏ (Ganoderma lucidum) lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá rô đầu vuông (Anabas sp.) Tóm tắt Mục tiêu của nghiên cứu này...

Chi tiết

MỘT SỐ CÁCH NẤU TRÀ NẤM LINH CHI NGON MI…

MỘT SỐ CÁCH NẤU TRÀ NẤM LINH CHI NGON MIỆNG !

MỘT SỐ CÁCH NẤU TRÀ NẤM LINH CHI NGON MIỆNG !Nước Nấm Linh Chi được cho là có tác dụng bồi bổ sức khỏe thực sự ấn tượng và phong...

Chi tiết

Trà túi lọc Linh Chi

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý của y học cổ truyền. Tuy nhiên, cách dùng dưới dạng trà linh chi túi lọc vẫn được người ta...

Chi tiết

Ấn tượng với nấm linh chi Thất Sơn

Ấn tượng với nấm linh chi Thất Sơn

Bằng tình yêu mãnh liệt đối với công nghệ sản xuất mới, thạc sĩ (Ths) Hồ Thị Thu Ba, giảng viên Trường đại học An Giang, đã dành hơn 10...

Chi tiết